Không chỉ có tác dụng giảm cân mà nước ép cần tây còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy nên, trong chuyên mục cafe hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số cách làm nước ép cần tây tốt tốt cho da và vóc dáng cũng như sức khỏe nhé.
I. Tác dụng của nước ép cần tây
Nước ép cần tây có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, có thể kể đến một vài công dụng sau:
1. Ngăn ngừa ung thư
Trong nước ép cần tây có rất nhiều loại hợp chất chống ung thư như Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic. Theo các nghiên cứu khoa học trước đây, những chất này có liên quan đến ngăn chặn sự lan truyền, phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Vậy nên, uống nước ép cần tây thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhẹ.
2. Tác dụng chống viêm
Nước ép cần tây có tính kháng viêm cao bởi chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính như viêm khớp xương, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này trong nước ép cần tây còn có tác dụng làm giảm nhẹ rối loạn hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản…
3. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nước ép cần tây có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Vì thế nếu uống nước ép cần tây thường xuyên kết hợp với các bài tập thể dục, thể thao thì quá trình giảm cân sẽ rất dễ dàng. Đồng thời nước ép cần tây chứa hàm lượng calo thấp nên giúp bạn no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn vặt.
4. Giúp tóc mềm mượt
Với hàm lượng vitamin A và nhiều nước, nên nước ép cần tây rất tốt cho tóc. Lượng nước có trong loại nước ép này giúp da đầu có đủ độ ẩm và giảm bớt gàu. Đồng thời vitamin A cung cấp dưỡng chất giúp cho chân tóc khỏe mạnh hơn. Vậy nên, nếu bạn muốn có mái tóc dày đẹp hãy uống nước ép cần tây mỗi ngày nhé.
II. Một số cách làm nước ép cần tây
Để làm nước ép cần tây, bạn có thể sử dụng máy ép hoặc máy xay sinh tố để thực hiện. Dưới đây là một số công thức làm nước ép cần tây đơn giản.
1. Nước ép cần tây đơn giản
Nước ép cần tây có vị lạt vì lúc chế biến không cho thêm đường. Lưu ý, sau khi ép xong bạn nên uống ngay để đảm bảo các dưỡng chất không bị biến đổi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm nước ép cần tây là 250g cần tây, 100ml nước lọc.
- Bước 1: Bạn gọt bỏ cần tây rồi rửa sạch, ngâm nước muối trong khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại lần nữa và cắt thành khúc nhỏ để dễ ép.
- Bước 2: Cho lần lượt các khúc cần tây đã cắt vào máy ép để lấy nước cốt, đổ ra ly và cho thêm nước lọc, khuấy đều trước khi uống.
2. Nước ép cần tây táo mật ong
Nước ép cần tây táo có vị chua ngọt và rất dễ uống. Bạn nên uống trước hoặc sau khi ăn khoảng 30 phút để việc tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để thực hiện gồm 150g cần tây, 1 quả táo và 3ml mật ong. Cách làm nước ép cần tây như sau:
- Bước 1: Rửa sạch táo và cần tây. Sau đó cắt cần tây thành từng khúc nhỏ. Táo không cần gọt vỏ nhưng bạn nên cắt thành miếng để loại bỏ hạt.
- Bước 2: Cho xen kẽ cần tây và táo vào máy ép đồng thời cho thêm ít nước lọc để nước cốt không quá đặc. Sau khi ép xong, rót ra cốc cho thêm chút mật ong, khuấy đều và thưởng thức ngay thôi.
3. Nước ép cần tây dưa chuột mật ong
Nước ép cần tây dưa chuột mật ong có vị dễ uống và màu xanh mát rất đẹp mắt.
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau 200g cần tây, 1 quả dưa chuột và 3ml mật ong. Cách làm như sau:
- Bước 1: Rửa sạch cần tây và dưa chuột. Cắt khúc cần tây và cắt khoanh tròn đối với dưa chuột.
- Bước 2: Cho lần lượt cần tây và dưa chuột vào máy ép. Sau đó cho nước cốt vào cốc, thêm chút mật ong đã chuẩn bị, khuấy đều và thưởng thức.
4. Nước ép cần tây dứa
Nước ép dứa cần tây có vị chua, thơm từ dứa nên rất dễ uống. Tuy nhiên, không nên uống khi đang đói nhé. Để thực hiện cách làm nước ép cần tây với dứa, bạn cần chuẩn bị 150g cần tây, ¼ quả dứa. Cách thực hiện như sau:
- Bước 1: Cần tây rửa sạch rồi đem cắt thành khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Bạn cho lần lượt cần tây và dứa vào trong máy ép. Sau đó đổ nước cốt ra cốc, cho thêm chút mật ong rồi thưởng thức. Bạn nên uống nước ép này sau khi ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thức ăn được tiêu hóa tốt hơn nhé.
5. Nước ép cần tây cà chua chanh
Nước ép cần tây cà chua chanh có vị chua và hơi lạt nên khi uống bạn có thể cho thêm mật ong để tăng thêm hương vị. Lưu ý, không dùng loại nước ép này khi đang đói, hãy uống sau khi ăn khoảng 40 phút.
Nguyên liệu cần có gồm 150g cần tây, 2 quả cà chua, ½ quả chanh. Cách làm nước ép cần tây như sau:
- Bước 1: Cần tây rửa sạch cắt thành khúc. Tương tự với cà chua cũng rửa sạch và cắt thành 4 miếng. Chanh vắt lấy phần nước cốt.
- Bước 2: Bạn cho lần lượt cần tây và cà chua vào trong máy ép. Sau đó đổ ra cốc, cho thêm nước cốt chanh, khuấy đều và uống thôi.
III. Hướng dẫn uống nước ép cần tây đúng cách
Ngoài việc biết được các công thức thực hiện cách làm nước ép cần tây, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng, trước khi ăn sáng khoảng 30 phút để cơ thể hấp thụ được hết những dưỡng chất có trong cần tây.
- Với người bình thường, chỉ nên uống khoảng 500ml nước ép cần tây mỗi ngày. Đối với những người mắc bệnh mãn tính thì nên uống khoảng 1 lít nước ép cần tây mỗi ngày.
- Những người mắc các bệnh về thận không nên uống hay sử dụng cần tây liên tục dù trong thời gian ngắn hay dài.
- Người bị bướu cổ cũng không nên uống nước ép cần tây. Bởi chúng sẽ làm giảm khả năng hấp thụ i ốt cho cơ thể, khiến tình trạng bướu cổ càng nặng thêm.
- Nên uống nước ép cần tây thường xuyên, vì nó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ được hết những dưỡng chất và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Cần tây sẽ phát huy tối đa công dụng khi không kết hợp với các loại rau củ. Tuy nhiên, khi mới uống nước ép cần tây bạn có thể kết hợp với các loại rau, củ, quả khác theo những công thức trên để dễ uống hơn.
Có thể thấy, cần tây là nguyên liệu rất dễ mua và có chi phí rẻ. Vậy nên hãy thực hiện các cách làm nước ép cần tây trên đây cho gia đình, người thân để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhé. Hy vọng, qua những chia sẻ này của cafeazurhouston, bạn sẽ có thêm công thức nước ép giúp giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả.